Пить или не пить?.. Кофе!

Ароматный кофе.

Здравствуйте, мои доргие читатели!

Сколько я себя помню, я всегда любила выпить чашечку ароматного кофе по утрам, в хорошей компании за разговором или даже перед сном, чтобы лучше спалось. Когда я работала в офисе, то насчитывала до 6-7 чашек кофе в день. При этом самочувствие мое было отличное, кофе помогало прогнать сонливость, взбодриться, поднять настроение.

Но в подсознании всегда сидела мысль, что пить кофе – вредно для здоровья. Почему вредно, я никогда не уточняла, наверное, потому что не собиралась от него отказываться. Хотя, после того как начала заниматься йогой, все-таки сократила его употребление до одной чашки утром с какой-нибудь вкусняшкой. Такое вот приятное начало дня.

И вот пару дней назад, я решила наконец-таки выяснить: в чем же заключается вред кофе для организма! И стоит ли пытаться от него отказываться!

Эта тема оказалась очень популярной в интернете, и я без труда нашла информацию, в чем же все-таки заключается вред кофе. И, к своему удивлению, обнаружила также результаты многочисленных исследований о пользе кофе.

Вред кофе:

1. Кофе вызывает физическую зависимость. То есть, если вы вдруг резко перестанете пить кофе, у вас могут появится такие симптомы, как головная боль, усталость, сонливость, раздражительность, ухудшение настроения, тошнота и даже боль в мышцах.

2. Постоянное употребление кофе стимулирует нервную систему, то есть организм постоянно находится в возбужденном состоянии, что вызывает истощение нервных клеток.

3.Употребление кофеина в больших количествах может привести к развитию различных психозов, эпилепсии, паранойи. Может вызвать немотивированную агрессию.

4. Кофе усиливает сердечную деятельность, учащает пульс. Кофеин оказывает краткосрочный эффект на артериальное давление — приводит к небольшому повышению давления. Вышеперечисленные свойства кофе делают его особенно вредным для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы (артериальной гипертонией, ишемической болезнью сердца и т.д.).

5. Кофеин вымывает из организма некоторые важные микроэлементы и мешает их усвоению. Это кальций, магний, калий, натрий, витамины B1 и B6.

6. Кофе противопоказан беременным женщинам, кормящим мамам и детям. Потому что:

  • Употребление кофе в период беременности повышает риск смерти плода в утробе матери (примерно 4 чашки кофе в день повышают риск до 33%) и наносит вред развитию плода:
  • Ребёнок часто рождается с низким весом.
  • Зубы начинают резаться позднее, чем должны.
  • Рост ребенка ниже, чем у сверстников.
  • Ребенок рождается с кофеиновой зависимостью.

Вред кофе для детей может приводить к таким проблемам, как:

  • энурез (ночное недержание мочи),
  • нервные тики (непроизвольные постоянные мышечные сокращения, подергивания),
  • перепады настроения, плаксивость, агрессивность и другие неадекватные поведенческие реакции,
  • страхи, чувство тревоги.

Польза кофе:

eRhyEsAd

1. Примерно две чашки кофе в день уменьшают риск возникновения рака следующих видов: рака печени, рака поджелудочной железы, рака толстой кишки, рака прямой кишки, рака груди.

2. Кофе уменьшает риск заболеть болезнями Паркинсона и Альцгеймера.

3. Кофе может предотвратить сахарный диабет 2 типа.

4. Кофе снижает риск заболеть такими болезнями, как астма, желчекаменная болезнь, цирроз печени, инфаркт, атеросклероз, гипертензия, гиперхолистеринемия, мигрень.

5. Кофе способствует улучшению репродуктивной функции мужчин — повышается подвижность сперматозоидов.

6. Стимулирующее действие кофеина помогает сбросить лишние килограммы. Одна чашка кофе делает аэробные занятия на треть эффективнее обычного для «сжигания» калорий. При диетах и занятиях спортом кофе заставляет организм использовать для получения энергии не углеводы, а жир.

7. Кофе часто используют при проблемах с пищеварением, расстройстве желудка.

8. Кофе может кратковременно улучшить концентрацию, внимание и выступать в качестве антидепрессанта.

9. Одна чашка кофе — это более 300 антиоксидантов, которые задержатся в вашем организме на месяц.

Итак, какие выводы напрашиваются после изучения всей этой информации

Во-первых, каждый человек должен сам для себя решать пить кофе или не пить, основываясь на своем самочувствии, состоянии здоровья и стиле жизни.

Во-вторых, один и тот же продукт может быть и лекарство и ядом, в зависимости от употребляемого количества. 1-2 чашки кофе наверняка паранойю и психоз не спровоцируют, а вот 50 чашек, кто знает?

В-третьих, по моему мнению, на период беременности и кормления можно вообще от кофе отказаться во имя здоровья и благополучия малыша. И детям кофе не наливать. Вырастет – сам решит, нужен ли ему этот напиток.

В-четвертых, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует быть особенно внимательными к этому напитку. Возможно, стоит ограничить его употребление или отказаться совсем.

В-пятых, если уж и пить кофе, то хорошего качества, наслаждаясь его волшебным ароматом. Можно добавить к нему молоко, которое содержит кальций, который вымывает кофе.

Моя жизненная философия простая: можно все, но в умеренных количествах. Я для себя решила, что одна кружка кофе по утрам вреда мне не принесет, а удовольствие доставит, и может быть болезнь Паркинсона поможет предотвратить.

И напоследок интересные факты о кофе

Ученые обнаружили в кофе более 800 ароматических соединений.

Кофе занимает второе место в общемировом рейтинге самых продаваемых товаров. На первом месте – нефть.

Чашка черного кофе без сахара не содержит калорий.

Кофеин улучшает настроение. Это происходит из-за увеличения выработки дофамина, стимулирующего зону мозга, ответственную за удовольствие.

Кофеин усиливает действие обезболивающих лекарственных средств, особенно аспирина и парацетамола.

Лувак кофе.

Самый дорогой в мире кофе называется «Копи Лювак» и производится в Индонезии. «Kopi» по-индонезийски означает «кофе», а «Luwak» — это небольшое животное семейства виверровых, который любит полакомиться спелыми плодами кофейного дерева, причем выбирает самые лучшие. Кофе он съедает намного больше, чем может переварить. Непереваренные зерна, пройдя через кишечник животного, подвергаются воздействию его энзимов и приобретают неповторимые вкус и аромат. Люди собирают эти зерна, моют, сушат на солнце и готовят элитный кофе.

Я этот кофе пробовала, на меня он неизгладимого впечатления не произвел.

С искренней симпатией, Олеся.

P.S. Что вы думаете, дорогие друзья? Пить кофе или не пить?

  • Классная статья! Раньше кофе пил каждое утро, но в последние года практически его вообще не пью! Наверное все таки зря. Пользы кофе тоже приносит много!

    Интересно, пересекаются пункты 4-ый о вреде (для сердечно-сосудистой система), и 5-ой о пользе (предотвращает инфаркт). Не противоречит ли? Болезнь сердечно-сосудистой системы часто приводит именно к инфаркту. Хотя, возможно, для каждого человека это индивидуально.

  • Renat

    В институте, на уроках химии, мы экстрагировали кофеин из растворов кофе и чая. Все приносили разные марки. Выяснилось, что в растворимом кофе, в том же нескафе, кофеина в пять раз меньше, чем в листьях чая. Т.е. если вам нужен заряд бодрости в виде дозы кофеина, лучше пить чай.

  • admin

    Ренат, я не знала, что в растворимом кофе так мало кофеина. Очень интересно. Да, насколько мне известно, самое большое содержание кофеина в зеленом чае.

  • admin

    Семен, я думаю, здесь играют роль 2 фактора: состояние здоровья человека и дозы употребления. Любой продукт может стать как лекарством, так и ядом.

  • Андрей

    ко-о-о-офее!!! утром — чтоб проснуться, приходя на работу — чтоб поздороваться и обсудить новости и иногда вместо обеда — просто побаловаться 😉
    причем ставил над собой эксперимент — физической зависимости нет, т.к. пробовал просто так на 2 недели отказываться от потребления кофе — «ломки» не было..
    кофе старюсь пить только хороший (любимый сорт — Kenya Nyeri, с легкой кислинкой), без сахара и молока 😉 Кстати, тоже пробовал Лювак (товарищ презентовал как-то 100-граммовую пачечку) — впечатления вообще никакого, одни понты да реклама…

  • admin

    Я когда в офисе работала, так именно и было)) Сейчас стараюсь выпивать 1 большую кружку в день хорошего свежесваренного кофе. И пить больше воды все-таки.